El colágeno es uno de los suplementos dietéticos más utilizados en todos los grupos de edad, desde deportistas hasta personas mayores. Los diferentes tipos de colágeno pueden variar en cuanto a su origen, estructura y la zona del cuerpo en la que actúan. En este artículo, analizaremos sus diferencias clave y te ayudaremos a elegir el colágeno que mejor se adapte a tus necesidades, ya sea que te interese la firmeza de la piel, la salud de las articulaciones o la salud gastrointestinal.
¿Qué vas a aprender en este artículo?
- El colágeno en el cuerpo: ¿es necesario tomarlo como suplemento?
- Beneficios del colágeno
- Trime: colágeno sin concesiones
- En qué se diferencian el colágeno bovino y el marino
- Métodos de procesamiento del colágeno y por qué son importantes
- Respeto por la naturaleza y el origen
- Cómo elegir un colágeno de alta calidad
- ¿Qué fuente de colágeno deberías elegir?
- Puntos clave
El colágeno en el cuerpo: ¿es necesario tomarlo como suplemento?
En los últimos años, el colágeno se ha convertido en uno de los suplementos dietéticos más populares, apareciendo tanto en el marketing de belleza y «antienvejecimiento» como en la nutrición deportiva y para las articulaciones. Esto, naturalmente, plantea la pregunta: ¿el colágeno es solo una moda, o los suplementos tienen un valor real?
El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano. Constituye el componente estructural básico de la piel, los huesos, los cartílagos, los tendones, los ligamentos y el revestimiento intestinal. Con la edad, aproximadamente a partir de los 25 años, su síntesis natural disminuye gradualmente. Este proceso puede verse acelerado aún más por el estrés diario, los cambios hormonales, el esfuerzo físico intenso y la inflamación crónica persistente en el cuerpo.
Por eso, tomar suplementos de colágeno puede ser una buena idea, sobre todo si quieres:
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que favorecen la salud de la piel, el cabello y las uñas,
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que favorecen la salud de las articulaciones y los ligamentos o la recuperación después de hacer deporte,
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tienes una mayor necesidad de renovación de tejidos y quieres cuidar la integridad y la salud del revestimiento intestinal
Beneficios del colágeno
En los suplementos dietéticos, el colágeno suele presentarse en forma de péptidos de colágeno hidrolizado, que el cuerpo puede absorber de manera eficiente. Entre los beneficios más mencionados se incluyen:
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ayuda a mantener la firmeza y elasticidad de la piel,
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contribuyen a la salud de las articulaciones, el cartílago y los ligamentos,
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apoyo para la estructura ósea,
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regeneración de los tejidos conectivos,
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un efecto positivo en el estado del cabello y las uñas,
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Ayuda para la mucosa intestinal y la salud gastrointestinal.
Los efectos del colágeno no se notan de inmediato, ya que la regeneración de los tejidos es un proceso gradual que requiere tiempo. Las mejoras en la calidad de la piel suelen notarse tras 4 a 12 semanas de uso regular. En cuanto al sistema musculoesquelético, pueden pasar varios meses antes de que se note un alivio de las molestias y una mejora en la movilidad. El uso constante a largo plazo en la dosis recomendada es clave.
Trime: colágeno sin concesiones
¿Por qué decidimos lanzar nuestros propios colágenos? Porque creemos que las necesidades del cuerpo no son universales y no pueden cubrirse con un solo producto. Cada tejido tiene requisitos específicos, igual que cada persona. Por eso, en Trime hemos optado por dos variantes específicas que se complementan de forma natural, poniendo énfasis no solo en el tipo de colágeno, sino también en su calidad, origen y procesamiento.
Colágeno de belleza hidrolizado contiene colágeno marino procedente de bacalao capturado en estado salvaje, producido mediante una suave hidrólisis enzimática en Europa. Contiene principalmente colágeno de tipo I, que es esencial para la salud de la piel. Gracias a su peso molecular muy bajo (~2000 Da), destaca por su eficaz absorción en el organismo. Es una opción ideal para mejorar la calidad de la piel, la salud del cabello y las uñas, la hidratación y la elasticidad de la piel, así como para la regeneración general. El práctico formato en monodosis de 5 g de colágeno corresponde a la dosis diaria recomendada y facilita su uso diario.
El colágeno bovino hidrolizado, por su parte, es un colágeno bovino completo que contiene los tipos I y III, pensado para cuidar los tejidos conectivos, las articulaciones y el sistema musculoesquelético. Proviene de ganado alimentado con pasto y criado en libertad en Argentina, con especial atención a los estándares de alta calidad y al bienestar animal. Gracias a su bajo peso molecular (2000–3000 Da), ofrece una biodisponibilidad muy buena. Para este producto, recomendamos una ingesta diaria de 10–20 g. El producto viene en una bolsa doypack con una práctica cuchara dosificadora. Por supuesto, garantiza una pureza del 100 % sin aditivos ni conservantes, con trazabilidad de la materia prima garantizada gracias a la certificación LIAF Control.
En qué se diferencian el colágeno bovino y el marino
El colágeno bovino se obtiene del ganado, concretamente de tejidos conectivos como la piel, los huesos y los tendones. En cuanto a su composición, es una fuente rica en colágeno de tipo I y III. Gracias a esta combinación, se considera una opción versátil que proporciona un apoyo integral para la piel, los huesos, los ligamentos y otras estructuras conectivas. La estructura y la función del colágeno bovino en el cuerpo humano reflejan su origen natural: diseñado por la naturaleza para proporcionar fuerza y resistencia bajo la carga gravitatoria, algo típico de los mamíferos.
Por el contrario, el colágeno marino tiene una estructura natural más flexible y elástica, lo que le permite actuar en entornos donde la flexibilidad de los tejidos es esencial. El colágeno marino (de pescado) se extrae de subproductos de la industria pesquera, sobre todo de la piel y las escamas de los peces. Su componente principal es el colágeno de tipo I, el tipo de colágeno más abundante en el cuerpo humano. Por eso, suele elegirse para suplementos destinados a la belleza de la piel, el cabello y las uñas.
Los factores clave que determinan la eficacia del colágeno no son solo el tipo de colágeno, sino sobre todo su método de procesamiento y su calidad general.
Tras su ingestión, el colágeno hidrolizado se descompone en el tracto digestivo en péptidos y aminoácidos más pequeños, que el cuerpo utiliza como materiales de construcción básicos. Estos no se dirigen exclusivamente a un tipo de tejido concreto, sino que el cuerpo los distribuye según las necesidades del momento, por ejemplo, para la renovación de la piel, la reparación del cartílago o el soporte de los ligamentos. Desde esta perspectiva, lo más importante no es solo el tipo de colágeno en sí, sino principalmente su calidad, biodisponibilidad y método de procesamiento, que influyen en su absorción y aprovechamiento por parte del cuerpo.
Métodos de procesamiento del colágeno y por qué son importantes
Hay un montón de productos de colágeno en el mercado, pero su eficacia puede variar mucho. Los métodos de procesamiento y el peso molecular son algunos de los criterios de calidad más importantes para los suplementos de colágeno.
Colágeno nativo frente a colágeno hidrolizado
Entender la diferencia entre las formas nativas e hidrolizadas es el primer paso para elegir un suplemento de colágeno eficaz. Estas dos formas difieren en estructura, tamaño y, por lo tanto, en cómo las procesa el cuerpo.
Colágeno natural Se refiere al colágeno en su forma natural, sin modificar. Es una molécula grande y compleja con una estructura de triple hélice totalmente conservada. Sin embargo, esta macromolécula es demasiado grande para atravesar la pared intestinal y ser absorbida por el torrente sanguíneo. Aunque el sistema digestivo intenta descomponerla, el proceso es ineficaz, lo que da lugar a una biodisponibilidad muy baja. Por lo tanto, la mayor parte del colágeno nativo atraviesa el tracto digestivo sin un efecto sistémico significativo.
Colágeno hidrolizado Es colágeno que ha pasado por un proceso de hidrólisis. Durante la hidrólisis, las largas y complejas cadenas de colágeno se descomponen intencionadamente en pequeños fragmentos, conocidos como péptidos de colágeno. Estos péptidos están formados por solo unos pocos aminoácidos y, gracias a su pequeño tamaño y bajo peso molecular, son fáciles de digerir, se absorben rápidamente a través de la pared intestinal al torrente sanguíneo y son muy eficaces porque sobreviven a la digestión. Esta forma es la base de la gran mayoría de los suplementos de colágeno eficaces. Sin hidrólisis, el colágeno no funcionaría como un suplemento dietético eficaz.
Hidrólisis enzimática suave El proceso se lleva a cabo sin altas temperaturas y conserva la estructura natural de los péptidos de colágeno, así como su actividad biológica. El resultado son péptidos de alta absorción, con un sabor neutro y una gran facilidad de uso. Ambos colágenos de Trime —el colágeno hidrolizado de belleza y el colágeno hidrolizado de vacuno— se procesan mediante hidrólisis enzimática.
La hidrólisis térmica, que se usa a menudo en productos más baratos, se lleva a cabo a altas temperaturas y puede provocar la degradación de los aminoácidos, un sabor peor y una eficacia reducida.
La importancia del peso molecular
La eficacia del colágeno hidrolizado depende de la calidad de la hidrólisis, siendo el tamaño de los péptidos resultantes un parámetro clave. Este tamaño se mide en unidades de masa atómica llamadas daltones (Da).
Los estudios clínicos sugieren que, para una biodisponibilidad y eficacia óptimas, los péptidos de colágeno deben tener un peso molecular de no más de 5000 daltons. Los péptidos más grandes pueden tener una capacidad reducida para atravesar la barrera intestinal.
Sin embargo, tampoco se han demostrado claramente los beneficios de los suplementos de colágeno con pesos moleculares inferiores a 2 kDa. Una hidrólisis excesiva puede provocar la descomposición en aminoácidos libres y una pérdida de la bioactividad de los péptidos. Por eso, los colágenos Trime tienen un peso molecular medio de 2-3 kDa, donde sí hay pruebas claras de su eficacia.
Respeto por la naturaleza y el origen
En el caso del colágeno marino, el aspecto ecológico también es importante, ya que se aprovechan partes del pescado que, de otro modo, se convertirían en residuos. Cuando procede de pesquerías responsables, esto puede suponer una solución más sostenible.
En el caso del colágeno bovino, el origen de la materia prima es fundamental. El colágeno bovino de Trime procede de ganado criado en libertad en Argentina, respeta los principios del bienestar animal y cuenta con la certificación «grass-fed», lo que garantiza que se alimenta exclusivamente de pasto.
Cómo elegir un colágeno de alta calidad
¿Qué fuente de colágeno deberías elegir?
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El colágeno bovino es una opción versátil ideal para el cuidado del sistema musculoesquelético o para quienes tienen alergia al pescado, para quienes puede ser la única opción.
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El colágeno marino suele ser más adecuado cuando se trata de cuidar la piel y el cabello.
Puntos clave
El colágeno no es una moda, sino una proteína estructural clave.
El proceso de elaboración es más importante que el tipo de colágeno en sí.
Los resultados requieren tiempo y un uso constante.
Una elección acertada debe tener en cuenta las necesidades de cada persona.
Fuentes:
https://www.dovepress.com/article/download/109699
https://my.clevelandclinic.org/health/articles/23089-collagen
https://dailylab.co.uk/blogs/dailyblog/collagene-hydrolyse-bienfaits-efficacite
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10058045/
