El colágeno es uno de los suplementos dietéticos más utilizados en todos los grupos de edad, desde deportistas hasta personas mayores. Los distintos tipos de colágeno pueden variar en cuanto a su origen, estructura y la zona del organismo en la que actúan. En este artículo, analizaremos sus diferencias clave y le ayudaremos a elegir el colágeno que mejor se adapte a sus necesidades, tanto si busca la firmeza de la piel, la salud de las articulaciones o la salud gastrointestinal.
¿Qué aprenderá en este artículo?
- El colágeno en el organismo: ¿es necesaria la suplementación?
- Beneficios del colágeno
- Colágenos Trime sin concesiones
- En qué se diferencian el colágeno bovino y el marino
- Métodos de procesamiento del colágeno y por qué son importantes
- Respeto por la naturaleza y el origen
- Cómo elegir un colágeno de alta calidad
- ¿Qué fuente de colágeno debería elegir?
- Puntos clave
El colágeno en el organismo: ¿es necesaria la suplementación?
En los últimos años, el colágeno se ha convertido en uno de los suplementos dietéticos más destacados, presente tanto en el marketing de productos de belleza y «antienvejecimiento» como en el ámbito deportivo y en la nutrición para las articulaciones. Esto plantea, naturalmente, la siguiente pregunta: ¿es el colágeno solo una moda pasajera o su consumo tiene un valor real?
El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano. Constituye el componente estructural básico de la piel, los huesos, el cartílago, los tendones, los ligamentos y el revestimiento intestinal. Con la edad, aproximadamente a partir de los 25 años, su síntesis natural disminuye gradualmente. Este proceso puede verse acelerado aún más por el estrés cotidiano, los cambios hormonales, el esfuerzo físico intenso y la inflamación crónica persistente en el organismo.
Por lo tanto, tomar suplementos de colágeno puede resultar útil, especialmente si desea:
que favorecen la salud de la piel, el cabello y las uñas,
que favorecen la salud de las articulaciones y los ligamentos o la recuperación tras la práctica deportiva,
tienen una mayor necesidad de renovación tisular y desean favorecer la integridad y la salud de la mucosa intestinal
Beneficios del colágeno
En los suplementos dietéticos, el colágeno suele presentarse en forma de péptidos de colágeno hidrolizado, que el organismo puede absorber de manera eficaz. Entre los beneficios más mencionados se incluyen:
que contribuyen a la firmeza y elasticidad de la piel,
contribuyen a la salud de las articulaciones, el cartílago y los ligamentos,
apoyo a la estructura ósea,
regeneración de los tejidos conectivos,
un efecto positivo sobre el estado del cabello y las uñas,
Ayudan a mantener la mucosa intestinal y la salud gastrointestinal.
Los efectos del colágeno no se aprecian de forma inmediata, ya que la regeneración de los tejidos es un proceso gradual que requiere tiempo. Las mejoras en la calidad de la piel suelen notarse tras un periodo de entre 4 y 12 semanas de uso regular. En lo que respecta al sistema musculoesquelético, pueden pasar varios meses antes de que se produzca un alivio apreciable de las molestias y una mejora de la movilidad. El uso constante a largo plazo, en la dosis recomendada, desempeña un papel fundamental.
Colágenos Trime sin concesiones
¿Por qué decidimos lanzar nuestra propia gama de colágenos? Porque creemos que las necesidades del organismo no son universales y no pueden satisfacerse con un único producto. Cada tejido tiene unas necesidades específicas, al igual que cada persona. Por eso, en Trime hemos optado por dos variantes específicas que se complementan de forma natural, prestando especial atención no solo al tipo de colágeno, sino también a su calidad, origen y proceso de elaboración.
Colágeno hidrolizado para la belleza Se trata de colágeno marino procedente de bacalao capturado en estado salvaje, producido mediante una hidrólisis enzimática suave en Europa. Contiene principalmente colágeno de tipo I, esencial para la salud de la piel. Gracias a su peso molecular muy bajo (~2000 Da), destaca por su eficaz absorción en el organismo. Es una opción ideal para favorecer la calidad de la piel, la salud del cabello y las uñas, la hidratación y la elasticidad de la piel, así como la regeneración general. El práctico formato en monodosis, que contiene 5 g de colágeno, corresponde a la dosis diaria recomendada y permite un uso diario sencillo.
Colágeno bovino hidrolizado, por su parte, es un colágeno bovino completo que contiene los tipos I y III, diseñado para favorecer los tejidos conectivos, las articulaciones y el sistema musculoesquelético. Procede de ganado alimentado con pastos y criado en libertad en Argentina, con especial atención a los estándares de alta calidad y al bienestar animal. Gracias a su bajo peso molecular (2000-3000 Da), ofrece una biodisponibilidad muy buena. Para este producto, recomendamos una ingesta diaria de 10 a 20 g. El producto se presenta en una bolsa tipo «doypack» con una práctica cuchara dosificadora. Naturalmente, garantiza una pureza del 100 % sin aditivos ni conservantes, con trazabilidad garantizada de la materia prima gracias a la certificación LIAF Control.
En qué se diferencian el colágeno bovino y el marino
El colágeno bovino se obtiene del ganado vacuno, concretamente de tejidos conectivos como la piel, los huesos y los tendones. En cuanto a su composición, es una fuente rica en colágeno de tipo I y III. Gracias a esta combinación, se considera una opción versátil que proporciona un apoyo integral para la piel, los huesos, los ligamentos y otras estructuras conectivas. La estructura y la función del colágeno bovino en el cuerpo humano reflejan su origen natural: diseñado por la naturaleza para favorecer la resistencia y la elasticidad bajo la carga gravitatoria, algo característico de los mamíferos.
Por el contrario, el colágeno marino tiene una estructura natural que le confiere mayor flexibilidad y elasticidad, lo que le permite actuar en entornos en los que la flexibilidad de los tejidos es esencial. El colágeno marino (de pescado) se extrae de subproductos de la industria pesquera, normalmente de la piel y las escamas de los peces. Su componente principal es el colágeno de tipo I, el tipo de colágeno más abundante en el cuerpo humano. Por ello, suele elegirse para suplementos destinados a la belleza de la piel, el cabello y las uñas.
Los factores clave que determinan la eficacia del colágeno no son solo el tipo de colágeno, sino, sobre todo, su método de elaboración y su calidad general.
Tras su ingestión, el colágeno hidrolizado se descompone en el tracto digestivo en péptidos y aminoácidos más pequeños, que el organismo utiliza como materiales de construcción básicos. Estos no se dirigen exclusivamente a un tipo de tejido concreto, sino que el organismo los distribuye según las necesidades del momento, por ejemplo, para la renovación de la piel, la reparación del cartílago o el refuerzo de los ligamentos. Desde esta perspectiva, los aspectos más importantes no son solo el tipo de colágeno en sí, sino, sobre todo, su calidad, su biodisponibilidad y el método de procesamiento, que influyen en su absorción y aprovechamiento por parte del organismo.
Métodos de procesamiento del colágeno y por qué son importantes
Existen innumerables productos de colágeno en el mercado, pero su eficacia puede variar considerablemente. Los métodos de procesamiento y el peso molecular se encuentran entre los criterios de calidad más importantes para los suplementos de colágeno.
Colágeno nativo frente a colágeno hidrolizado
Comprender la diferencia entre las formas nativas e hidrolizadas es el primer paso para elegir un suplemento de colágeno eficaz. Estas dos formas difieren en su estructura, tamaño y, por consiguiente, en la forma en que el organismo las procesa.
Colágeno natural Se refiere al colágeno en su forma natural, sin modificar. Se trata de una molécula grande y compleja con una estructura de triple hélice totalmente conservada. Sin embargo, esta macromolécula es demasiado grande para atravesar la pared intestinal y ser absorbida por el torrente sanguíneo. Aunque el sistema digestivo intenta descomponerla, el proceso es ineficaz, lo que da lugar a una biodisponibilidad muy baja. Por lo tanto, la mayor parte del colágeno nativo atraviesa el tracto digestivo sin producir un efecto sistémico significativo.
Colágeno hidrolizado Se trata de colágeno que ha sido sometido a un proceso de hidrólisis. Durante la hidrólisis, las largas y complejas cadenas de colágeno se descomponen de forma intencionada en pequeños fragmentos, conocidos como péptidos de colágeno. Estos péptidos están formados por tan solo unos pocos aminoácidos y, gracias a su pequeño tamaño y a su bajo peso molecular, son fácilmente digeribles, se absorben rápidamente a través de la pared intestinal hacia el torrente sanguíneo y resultan muy eficaces, ya que sobreviven a la digestión. Esta forma constituye la base de la gran mayoría de los suplementos de colágeno eficaces. Sin la hidrólisis, el colágeno no funcionaría como un suplemento dietético eficaz.
Hidrólisis enzimática suaveEl proceso se lleva a cabo sin temperaturas elevadas y conserva la estructura natural de los péptidos de colágeno, así como su actividad biológica. El resultado son péptidos de alta biodisponibilidad, con un sabor neutro y una gran facilidad de uso. Ambos colágenos Trime —el colágeno hidrolizado de belleza y Colágeno bovino hidrolizado Colágeno bovino — se procesan mediante hidrólisis enzimática.
La hidrólisis térmica, que suele emplearse en productos más económicos, se lleva a cabo a altas temperaturas y puede provocar la degradación de los aminoácidos, un sabor menos agradable y una menor eficacia.
La importancia del peso molecular
La eficacia del colágeno hidrolizado depende de la calidad de la hidrólisis, siendo el tamaño de los péptidos resultantes un parámetro clave. Este tamaño se mide en unidades de masa atómica denominadas daltones (Da).
Los estudios clínicos sugieren que, para lograr una biodisponibilidad y una eficacia óptimas, los péptidos de colágeno deben tener un peso molecular que no supere los 5.000 daltones. Los péptidos de mayor tamaño pueden tener una capacidad reducida para atravesar la barrera intestinal.
Sin embargo, tampoco se han demostrado claramente los beneficios de los suplementos de colágeno con pesos moleculares inferiores a 2 kDa. Una hidrólisis excesiva puede provocar la descomposición en aminoácidos libres y una pérdida de la bioactividad de los péptidos. Por ello, los colágenos Trime tienen un peso molecular medio de 2-3 kDa, rango en el que existen pruebas claras de su eficacia.
Respeto por la naturaleza y el origen
En el caso del colágeno marino, el aspecto ecológico también es importante, ya que se aprovechan partes del pescado que, de otro modo, se convertirían en residuos. Cuando procede de pesquerías responsables, esto puede suponer una solución más sostenible.
En el caso del colágeno bovino, el origen de la materia prima es fundamental. El colágeno bovino Trime procede de ganado criado en libertad en Argentina, respeta los principios de bienestar animal y cuenta con la denominación «alimentado con pasto», lo que garantiza una alimentación exclusiva a base de pasto.
Cómo elegir un colágeno de alta calidad
¿Qué fuente de colágeno debería elegir?
El colágeno bovino es una opción versátil, adecuada para el cuidado del sistema musculoesquelético o para aquellas personas con alergia al pescado, para quienes puede ser la única alternativa.
El colágeno marino suele ser la opción más adecuada cuando se trata de cuidar la piel y el cabello.
Puntos clave
El colágeno no es una moda pasajera, sino una proteína estructural fundamental.
El proceso de elaboración es más importante que el tipo de colágeno en sí.
Los resultados requieren tiempo y un uso constante.
Una elección acertada debe tener en cuenta las necesidades de cada persona.
Fuentes:
https://www.dovepress.com/article/download/109699
https://my.clevelandclinic.org/health/articles/23089-collagen
https://dailylab.co.uk/blogs/dailyblog/collagene-hydrolyse-bienfaits-efficacite
